Seclantas Adentro Tannat

Tannat · Tinto

Sin stock

Vista: de un atractivo y gran color, tiñe la copa al girarla. Tonalidad negro ciruela, de gran extracción, no permite pasar la luz. En los bordes se presentan destellos violáceos de mucha intensidad.
Nariz: notas frescas en primera nariz, luego aparece fruta compota muy expresiva con un fondo que recuerda a mermelada de ciruelas, especias y confituras.
Boca: es un vino de gran volumen, seco, untuoso y complejo. Presenta un gran cuerpo con taninos muy presentes en boca pero muy bien integrados. Refrescante acidez que intensifica la fruta.

Nariz

Notas frescas en primera nariz

Boca

Es un vino de gran volumen, seco, untuoso y complejo

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Tannat

Productor

Seclantas Adentro

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Seclantas Adentro, Salta, Argentina

Volumen

750 ml

Alcohol

15,00%

Corte

100% Tannat

Crianza / barricado

8 meses en barricas de roble francés de 3 y 4 uso

Temperatura de servicio

15º a 18º C

Elaboración

El mosto fermenta con levaduras indígenas en recipientes de acero inoxidable a temperatura controlada de 25° a 28°. Durante el transcurso de este proceso se realizan remontajes diarios donde se logra la máxima extracción de color y la estructura tánica del vino. Terminada la fermentación alcohólica, el vino se separa de sus hollejos y se dirige a barricas de roble francés de 3° y 4° uso donde permanece durante aproximadamente 8 meses, buscando su micro oxigenación que permitirá la evolución justa de sus taninos y la fermentación maloláctica espontánea.