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Santa Julia

Santa Julia Reserva Syrah

Syrah · Tinto

Sin stock

Vista: Violeta brillante atractivo.
Aroma: Aromas frescos de la zarzamora, violetas y guindas.
Sabor: Excelente estructura , con sabores especiados y de frutas maduras. Final aterciopelado y largo.

Vista

Violeta brillante atractivo

Nariz

Aromas frescos de la zarzamora, violetas y guindas

Boca

Excelente estructura , con sabores especiados y de frutas maduras

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Syrah

Productor

Santa Julia

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Santa Rosa. Provincia de Mendoza, Argentina.

Volumen

750 ml

Alcohol

14%

Corte

100% Syrah

Temperatura de servicio

17º a 19º C

Enólogo

Rubén Ruffo

Elaboración

Cosecha: Manual en cajas de plástico o bines. Vinificación: Las uvas fueron descobajadas y molidas, luego se realizó una maceración prefermentativa fría para seguir con una vinificación clásica en tinto, con siembra de levaduras seleccionadas y fermentación entre 25-27º C. Maceración de 15 días sobre los orujos, con remontajes y delestage periódicos, descube y fermentación maloláctica completa.

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Calificaciones de Santa Julia Reserva Syrah

5,0

"Excelente!!! Muy buen exponente del varietal!!! Taninos marcados, de entrada más bien especiada..para nada dulce!!! Para acompañar un buen ojo de bife con torre de vegetales grillados salteados con provenzal!!!"

3,0

"Bueno."