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El catálogo de vinos más grande de Argentina
Más de 10 años vendiendo onlineFICHA TÉCNICA
Color: Rojo intenso, profundo.
Aroma: resaltan el grato y notas orales como rosas y violetas que se combinan con delicadas notas especiadas, jarilla.
Sabor: la combinación de notas balsámicas y la acidez característica de las uvas provenientes de la zona de Gualtallary lo hacen un vino elegante, fresco y de prolongado final.
CATEGORÍAVinosPRODUCTORTIPOVARIEDADVOLUMEN750 mlCORTE100% MalbecALCOHOL14,50%LUGAR DE ELABORACIÓNLos Basaltos - Tupungato, Mendoza.ALTURA (S.N.M.)1430CRIANZA / BARRICADO16 meses en barricas de roble francés.PRECIO DE LISTA$48.500,00ELABORACIÓNLas uvas se cosecharon a mano y se transportaron en bins plásticos de 400 kg. Se realizó selección de racimos y descobajado. Se realizó una maceración fría pre fermentativa a 10/12 grados centígrados, con levadura seca activa a 28/30°C, durante la misma se realizaron pissages y aportes de oxígeno controlado con cliqueur en el caso de la fermentación en barricas y remontajes, delestage y pissage en el caso de fermentación en cubas. Terminada la maceración post fermentativa el vino fue descubado y trasegado a barricas de roble francés donde se produjo la fermentación maloláctica.ENÓLOGOJosé Galante - Gustavo BauzáPAÍSArgentina
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