Raza Argentina Malbec

Malbec · Tinto

Sin stock

Posee un color rojo profundo con destellos púrpura.
En nariz presenta gran intensidad y complejidad aromática donde se destacan las frutas rojas (ciruelas y cerezas), frutos secos (nueces, avellanas), tabaco y chocolate.
En boca es de cuerpo robusto, expresivo e intenso, con un final especiado de muy buena complejidad, donde lo percibido en nariz resalta aún más en el paladar. Su persistencia aromática le otorgará aún mayor complejidad durante los próximos años.

Vista

Rojo profundo con destellos púrpura

Nariz

Gran intensidad y complejidad aromática donde se destacan las frutas rojas (ciruelas y cerezas), frutos secos (nueces

Boca

Es de cuerpo robusto, expresivo e intenso, con un final especiado de muy buena complejidad, donde lo percibido

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Malbec

Productor

La Riojana

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Valle del Famatina. Provincia de La Rioja, Argentina.

Volumen

750 ml

Alcohol

13,5%

Corte

100% Malbec

Crianza / barricado

Barricas de roble francés por el término de 18 meses.

Elaboración

Cosecha: Despalillado (sin estrujar los granos para favorecer la obtención de aromas frutales). Maceración prefermentativa en frío por 24 horas a 10 ºC. Fermentación (con levaduras seleccionadas y a una temperatura entre 20 a 24 °C). Descube (se determina mediante evaluación sensorial y varia entre 20-30 días. Fermentación maloláctica: del 100% en barricas en roble francés. No lleva filtración ni estabilización al frío lo que permite conservar toda su estructura.