Este vino una vez pasado el primer invierno, es puesto en botellas para iniciar la segunda fermentación, y luego permanece en contacto con sus lías por 40 meses antes de ser degollado, luego permanece en estiba durante 3 meses más para luego comenzar su comercialización.
ELABORACIÓN
Cosecha: Fueron cosechados manualmente en cajas de 18 kilos. Método de elaboración: Elaborado por el Método Tradicional o Champenoise, que consiste en la toma de espuma realizada por una segunda fermentación en la botella.
ENÓLOGO
Alejandro Cánovas - Juan Pablo Murgia
PAÍS
Argentina
Calificaciones de Progenie Nature Rosé
17/12/2019
"Excelente!!"
05/01/2019
"Excelente, de los más ricos que he probado, incluso champagne francés. Nada que envidiar."
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