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FICHA TÉCNICA

Color: Rojo intenso con tonos violetas, brillante.

Nariz: Frutada con predominio de fruta de carozo, como ciruelas, cerezas y frutas de bayas maduras como frambuesas.

Boca: Es franco, con buena acidez y notas de menta sobre un fondo de vainilla y café. De taninos suaves y fácil de beber.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Patritti
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Malbec
ALCOHOL
13,90%
LUGAR DE ELABORACIÓN
San Patricio del Chañar, Provincia de Neuquén, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
20 meses en barricas de roble francés.
TEMPERATURA DE SERVICIO
16º C
ELABORACIÓN
Maceración en frío prefermentativa a 10º C durante 2 días.

Fermentación en barrica de roble Francés de primer y segundo uso, usando levaduras indígenas. Tiene un 15% de racimo entero y la maceración fue de 18 días en total.
ENÓLOGO
Asesor: Mariano Di Paola - Residente: Nicolás Navío
PAÍS
Argentina

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