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Precioso Malbec

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FICHA TÉCNICA

La producción de botellas de Ambrosía Precioso es limitada y numerada. Este es nuestro vino emblema.

El cuidado y la atención se encuentran plasmados en cada una de las botellas de vino Ambrosía, sin embargo, Precioso se elabora utilizando las uvas más finas seleccionadas a mano de cuarteles específicos de nuestra finca ubicada en el Distrito Gualtallary, Departamento de Tupungato, en el corazón del Valle de Uco.

El suelo contiene gravas altamente calcáreas que realzan el carácter mineral del vino y dan estructura a los taninos. La fermentación se produce con levaduras nativas y luego el vino macera durante 25 días antes del prensado neumático. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en barricas nuevas de roble francés, donde luego tiene lugar el añejamiento del vino durante 18 meses.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Finca Ambrosía
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Malbec
LUGAR DE ELABORACIÓN
Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Roble francés durante 18 meses
ENÓLOGO
Jono Thompson
PAÍS
Argentina

Calificaciones de Precioso Malbec

12/07/2019
"Probé el 2013 y me encantó, fuerte y maderoso como me gusta"

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