Piedra Negra Alta Colección Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon · Tinto

Sin stock

Color rojo rubí intenso.
Aromas de frutas rojas y suaves notas pimentón dulce se matizan con notas frescas de roble francés como vainilla y tabaco rubio.
En el paladar presenta una buena estructura con taninos maduros y de buena densidad. En el final de boca se evocan notas de guinda y vainilla.

Vista

Rojo rubí intenso

Nariz

Frutas rojas y suaves notas pimentón dulce se matizan con notas frescas de roble francés como vainilla y tabaco rubio

Boca

Una buena estructura con taninos maduros y de buena densidad

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Cabernet Sauvignon

Productor

Piedra Negra

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Barrancas. Provincia de Mendoza, Argentina.

Altura (s.n.m.)

1100

Volumen

750 ml

Corte

100% Cabernet Sauvignon

Densidad

3500

Temperatura de servicio

12º a 14º C

Elaboración

Vendimia: Por lo general solemos vendimiar las uvas a principios de marzo. Vinificación: Tras dejarlas macerar en la prensa unas 9 horas para dar el color deseado y extraer los aromas primarios, las sometemos a un proceso de prensado lento y a una clarificación en frío. Fermentación alcohólica mediante levaduras seleccionadas a baja temperatura y después filtración. Embotellado rápido para lanzar este vino al mercado lo antes posible.