Piedra Negra Alta Colección Cabernet Sauvignon

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FICHA TÉCNICA

Color rojo rubí intenso.

Aromas de frutas rojas y suaves notas pimentón dulce se matizan con notas frescas de roble francés como vainilla y tabaco rubio.

En el paladar presenta una buena estructura con taninos maduros y de buena densidad. En el final de boca se evocan notas de guinda y vainilla.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Piedra Negra

TIPO

Tinto

VARIEDAD

Cabernet Sauvignon

VOLUMEN

750 ml

CORTE

100% Cabernet Sauvignon

LUGAR DE ELABORACIÓN

Barrancas. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.)

1100

DENSIDAD

3500

TEMPERATURA DE SERVICIO

12º a 14º C

ELABORACIÓN

Vendimia: Por lo general solemos vendimiar las uvas a principios de marzo. Vinificación: Tras dejarlas macerar en la prensa unas 9 horas para dar el color deseado y extraer los aromas primarios, las sometemos a un proceso de prensado lento y a una clarificación en frío. Fermentación alcohólica mediante levaduras seleccionadas a baja temperatura y después filtración. Embotellado rápido para lanzar este vino al mercado lo antes posible.

PAÍS

Argentina