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Piedra Negra Alta Colección Cabernet Sauvignon

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FICHA TÉCNICA

Color rojo rubí intenso.

Aromas de frutas rojas y suaves notas pimentón dulce se matizan con notas frescas de roble francés como vainilla y tabaco rubio.

En el paladar presenta una buena estructura con taninos maduros y de buena densidad. En el final de boca se evocan notas de guinda y vainilla.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Cabernet Sauvignon
CORTE
100% Cabernet Sauvignon
LUGAR DE ELABORACIÓN
Barrancas. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1100
PRECIO DE LISTA
$1.500,00
DENSIDAD
3500
TEMPERATURA DE SERVICIO
12º a 14º C
ELABORACIÓN
Vendimia: Por lo general solemos vendimiar las uvas a principios de marzo. Vinificación: Tras dejarlas macerar en la prensa unas 9 horas para dar el color deseado y extraer los aromas primarios, las sometemos a un proceso de prensado lento y a una clarificación en frío. Fermentación alcohólica mediante levaduras seleccionadas a baja temperatura y después filtración. Embotellado rápido para lanzar este vino al mercado lo antes posible.
PAÍS
Argentina

Calificaciones de Piedra Negra Alta Colección Cabernet Sauvignon

28/12/2021
"Es un vino al que sigo con frecuencia porque lo considero muy satisfactorio para mi gusto."

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