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Tinto fluido con aromas de fruta roja y negra madura sobre un fondo de hierbas silvestres. En boca es ligero, fresco y bien estructurado. Un vino de cuerpo medio con taninos finos y acidez vibrante en boca.

Nariz

Tinto fluido con aromas de fruta roja y negra madura sobre un fondo de hierbas silvestres

Boca

Es ligero, fresco y bien estructurado

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Cinsault

Productor

Pedro Parra

País

Chile

Lugar de Elaboración

Guarilihue, Itata. Chile.

Volumen

750 ml

Alcohol

13,00%

Corte

100% Cinsault

Crianza / barricado

Roble sin tostar de 15 HL.

Temperatura de servicio

12° a 14° C

Enólogo

Pedro Parra

Elaboración

Thelonious MONK traza el jazz. Fue tal vez el compositor loco más dotado y también el ojo más agudo al haber tocado en este grupo tanto con Coltrane como con Rollins. Fue el verdadero maestro y quizá el más complejo de todos los músicos de jazz. Este vino procede del terruño de granito rojo-hierro más limoso. Tiene un alto contenido en hierro, y la arcilla da estructura y complejidad de sabores al vino. La fermentación se realiza en un tanque de hormigón sin epoxi. Este vino procede de un granito rojo arcilloso cuarzoso muy pedregoso de 70 cm de profundidad, con Cinsault de 28 años de edad.

Luigi Bosca Malbec

Salentein Extra Brut

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Pedro Parra Monk Cinsault

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Pedro Parra Monk Cinsault

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