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El catálogo de vinos más grande de Argentina
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Es un vino de un gran equilibrio entre fruta y madera; contiene notas de pimienta negra, frutos rojos y vainilla.
Posee una buena estructura con taninos suaves.
CATEGORÍAVinosPRODUCTORTIPOVARIEDADVOLUMEN750 mlCORTE100% SyrahALCOHOL14,5%LUGAR DE ELABORACIÓNValle de Pedernal. Provincia de San Juan, Argentina.ALTURA (S.N.M.)1350CRIANZA / BARRICADOAñejamiento en barricas nuevas de roble francés durante 15 meses. Añejamiento por 8 meses en botella a temperatura controlada.TEMPERATURA DE SERVICIO16º a 18º CELABORACIÓNCosecha manual en cajas plásticas de 20 kg. Descobajado. Fermentación clásica con levaduras seleccionadas en fermentador rotativo. Prensado neumático. Fermentación maloláctica natural. Auto-clarificación y trasiego de desborre.ENÓLOGOEduardo CasademontPAÍSArgentina
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