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FICHA TÉCNICA

Amarillo dorado con reflejos verdosos.

Este vino presenta aromas a azar, ananá y flores blancas.

En boca es fresco, untuoso, largo, con sabores que recuerdan a manzana verde y cítricos. Es equilibrado y con notas tostadas de la guarda en madera. El final es largo y frutado. Ideal para acompañar pastas con crema.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Pascual Toso
TIPO
Blanco
VARIEDAD
Chardonnay
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Chardonnay
ALCOHOL
12,50%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Barrancas, Maipú -Mendoza.
CRIANZA / BARRICADO
10 meses 50% en barricas de roble francés de segundo y tercer uso y 50% en barricas de roble americano.
TEMPERATURA DE SERVICIO
12°C a 14°C
ELABORACIÓN
De nuestra finca situada en una de las mejores áreas productoras de vino en Mendoza, se obtiene Chardonnay de gran calidad. Luego de la cuidadosa selección de las uvas, se inicia proceso en tanques de acero inoxidable con la tecnología adecuada. El manejo del viñedo es cuidadosamente llevado a cabo para obtener uvas en su mayor potencial. Se cosecha de noche para recibir uvas a baja temperatura. Se prensa levemente y se envía a decantación durante 48hrs a 5°C. Luego se fermenta entre 15°C -18°C durante 20 días.
ENÓLOGO
Rolando Luppino
PAÍS
Argentina

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