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Pascual Toso Pinot Noir Brut Nature

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FICHA TÉCNICA

De color rosa pálido con apariencia límpida.

Presenta burbujas pequeñas. Su primera impresión es frutal, notas a durazno y frutas rojas como la frutilla que luego se expanden en notas que recuerdan las avellanas tostadas. Consecuentemente reaparece la fruta con un perfume floral.

Su impresión inicial es agradable, de buen cuerpo e instantánea sensación envolvente.

De textura sedosa, mousse sutil y evidente presencia del Pinot Noir que brinda textura. Su final de boca mezcla frutos rojos con especias dulces. Persistencia prolongada y de buen cuerpo.
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CATEGORÍA
Espumantes
PRODUCTOR
Pascual Toso
TIPO
Espumante
VARIEDAD
Brut Nature
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Pinot Noir
ALCOHOL
12,50%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Barrancas, Maipú -Mendoza.
ELABORACIÓN
Vino espumante logrado mediante sistema tradicional de fermentación en botellas. El proceso se inicia con la fermentación de un vino base con uvas 100% Pinot Noir. Una vez terminado, el vino base es puesto en botellas para realizar las levaduras, proporcionan las características particulares que lo distinguen. Luego, las botellas se colocan en pupitres durante tres meses y mediante una operación tradicional, se logra la limpidez deseada.
ENÓLOGO
Rolando Luppino
PAÍS
Argentina

Calificaciones de Pascual Toso Pinot Noir Brut Nature

22/12/2023
"Es muy bueno!"

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