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Pascual Toso Alta Reserve Chardonnay

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FICHA TÉCNICA

De color amarillo dorado, bien brillante. Alta densidad aromática con notas de azar, piel de lima.

Tiene un principio ácido y refrescante, en la mitad de boca es untuoso, intenso y con un final bien largo y persistente con sabores que recuerdan a crema de limón con vainilla y Crème brûlée. Ideal para acompañar con aves al horno o postres.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Pascual Toso

TIPO

VARIEDAD

CORTE

100% Chardonnay

ALCOHOL

13,00%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Barrancas, Maipú -Mendoza.

CRIANZA / BARRICADO

6 meses en barricas de roble francés.

PRECIO DE LISTA

$38.500,00

TEMPERATURA DE SERVICIO

12°C a 14°C

ELABORACIÓN

Estas uvas son cosechadas por la madrugada para cosechar la uva bien fría, se prensa levemente separando el jugo escurrido se hace el desborre. Luego se llenan Barriles de roble francés. Al finalizar la conservación el vino estable se envía a botellas. El vino se filtra levemente y se embotella para permanecer en la cava durante 6 meses.

ENÓLOGO

Rolando Luppino

PAÍS

Argentina

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