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Presenta un color rojo oscuro. En nariz presenta aromas a frutas negras y rojas frescas; además de notas ahumadas. En boca tiene un cuerpo medio, con leve astringencia, además se repiten las notas de aromas. Los frutos negros se destacan junto a vainilla, cuero y una leve piracina. Tiene una buena acidez. Su final es intermedio.
CATEGORÍAVinosPRODUCTORTIPOVARIEDADVOLUMEN750 mlCORTE100% MalbecALCOHOL13,60%LUGAR DE ELABORACIÓNValle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.CRIANZA / BARRICADO12 meses en barricas nuevas de roble, 50% francés y 50% americano.TEMPERATURA DE SERVICIO14° a 16° CELABORACIÓNCosecha manual en cajas de 17 kg. Maceración prefermentativa en frío durante 7 días entre 6° y 8° C. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica entre 10 y 12 días con temperatura controlada entre 24° y 26°C. Remontajes diarios con delestage al inicio de la fermentación. Maceración post fermentativa durante 10 días.PAÍSArgentinaCalificaciones de Oveja Black Reserva Malbec
20/11/2025"Increíble tanto sabor a ese precio."
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