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Numina Malbec

7 calificaciones | Favoritos

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FICHA TÉCNICA

Color rojo violeta, intenso y profundo.

Aroma, bayas negras maduras, mermeladas de ciruelas, especiado y fresco.

En la boca tiene una entrada dulce, es fresco, jugoso y concentrado en la media boca, en el retrogusto se sienten las mermeladas y la vainilla.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Salentein

TIPO

Tinto

VARIEDAD

Malbec

CORTE

100% Malbec

ALCOHOL

14,5%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Valle de Uco, Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.)

1100 a 1200

CRIANZA / BARRICADO

El vino es criado en barricas de roble francés durante 14 meses.

PRECIO DE LISTA

$8.500,00

TEMPERATURA DE SERVICIO

16º C

ELABORACIÓN

Las uvas se cosecharon a mano, el transporte se realizo en bins de plástico de 400 kg. Se realizo selección de racimos y decobajado de los frutos. Se practicó maceración en frío a 8 - 10° C durante 7 días. La fermentación se llevó a cabo en cubas de roble a temperatura controlada entre 26-29° C. Se realizaron trabajos de remontaje, delestage y pissage. Una vez terminada la fermentación alcohólica, el vino continuó en maceración por 10 días más. Finalizada esta etapa, se realizó el descube y llenado de barricas de roble donde se llevó a cabo la fermentación maloláctica.

ENÓLOGO

José Galante - Gustavo Bauzá

PAÍS

Argentina

Calificaciones de Numina Malbec

28/09/2022

"Excelente relación precio calidad. De mis preferidos junto con el gran corte de la misma bodega"

26/08/2022

"Lo probé anoche, impecable todo."

24/06/2021

"OK!"

01/08/2019

"Excelente Malbec. Nada que envidiarle a otros de mayor precio."

04/07/2019

"Increíble. No parace un vino de ese precio."

04/06/2019

"Excelente relación precio-calidad"

06/12/2018

"No soy un experto, sólo sé que este vino es buenísimo. Tiene una gran calidad. Por su precio es difícil de consumirlo a diario, por eso aprovecho las promociones, no me las pierdo."