Color: Rojo profundo. Naríz: Es un vino intenso, impactante, con notas a frutas salvaje. Boca: Destacan los frutos rojos y la gran integración del vino con la madera que se traduce en un vino de gran estructura y largo final. Gran persistencia.
Notas de cata
Vista
Color rojo profundo. Naríz: Es un vino intenso
Nariz
Naríz: Es un vino intenso, impactante, con notas a frutas salvaje
Finca Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
Altura (s.n.m.)
960
Volumen
750 ml
Alcohol
14,9%
Corte
100% Malbec
Densidad
4500
Crianza / barricado
Barrica: 100%, 16 meses en barricas nuevas de roble francés. Botella: Más de 12 meses.
Enólogo
Jorge Riccitelli
Elaboración
Cosecha: Manual, en cajas de 20 kgs. Selección manual de racimos. Fermentación: Maceración en frío 5 días entre 8° y 10° C. Fermentación (levaduras seleccionadas) 7 días a 28° C. Maceración 25 a 30 días a 22° C. Fermentación Maloláctica 100% natural.