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FICHA TÉCNICA

Asocian en este Gran Vin el volumen, la concentración del Malbec de altura, con la tensión, la frescura y la elegancia del Cabernet Franc para lograr un vino complejo y elegante.

Único y con una expresión fidedigna del lugar.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Blend
CORTE
50% Malbec | 50% Cabernet Franc
LUGAR DE ELABORACIÓN
Paraje Altamira, Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1100
CRIANZA / BARRICADO
El vino luego pasa 15 meses en barricas de roble francés (Boutes), de las cuales el 50 % son nuevas.
PRECIO DE LISTA
$6.500,00
ELABORACIÓN
El Malbec se cosecha durante la última semana de marzo, con una acidez natural alta. El Cabernet Franc también se cosecha temprano, la primera semana de Abril, para no perder su expresión varietal.

Fermentan por separado en piletas de concreto, con levaduras indígenas y con pocas extracciones
ENÓLOGO
Quentin Pommier
PAÍS
Argentina

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