Montes Wings Carmenere

Carmenere · Tinto

Sin stock

De color rojo carmín, profundo y atractivo.
Tiene aromas a frutos rojos, ciruelas, y moras. Acompañan notas especiadas a pimienta negra y notas dulces de licor de cassis. Aromas a frutos secos tostados.
En boca es jugoso, taninos sedosos, tenso y con un largo final balanceado y persistente.

Vista

Rojo carmín, profundo y atractivo

Nariz

Aroma a frutos rojos, ciruelas, y moras

Boca

Es jugoso, taninos sedosos, tenso y con un largo final balanceado y persistente

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Carmenere

Productor

Montes Alpha

País

Chile

Lugar de Elaboración

Valle de Apalta, Chile.

Volumen

750 ml

Alcohol

14,50%

Corte

85% Carmenere | 15% Cabernet Franc

Crianza / barricado

18 meses en barricas de roble Francés.

Elaboración

Maceración fría durante 5 a 7 días mantenidas a 10 °C. Pasado este tiempo, se le adicionan levaduras seleccionadas, las cuales nos asegurarán el éxito de la fermentación y, además, nos permitirán conservar fielmente las características propias de la uva. La fermentación se prolonga por 12 a 15 días, cuidando de mantener temperaturas entre 26 y 29 °C