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Matilde Malbec
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MATILDE MALBEC

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FICHA TÉCNICA

Presenta un color rojo brillante con destellos azules.

En boca es untuoso, con sabores a mermelada de frutos rojos, los cuales se pueden percibir en nariz.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
CORTE
100% Malbec
LUGAR DE ELABORACIÓN
Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
989
CRIANZA / BARRICADO
24 meses: 100% en barricas nuevas de roble francés.
PRECIO DE LISTA
$1.215,00
DENSIDAD
7200
ELABORACIÓN
Método de cosecha: Manual. Método de Selección: Cinta doble de selección. Maceración y Fermentación: Maceración en frío a 8º C durante 8 días; fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble francés durante 32 días a temperaturas entre 26º C y 27º C, con 4 pisones por día. Fermentación Maloláctica: 100% espontánea en barricas de roble francés a 22º C durante 25 días. Vinificación: Sin estabilización, ni filtrado, ni clarificación; 30% sangría.
ENÓLOGO
Héctor Durigutti

CALIFICACIONES DE MATILDE MALBEC

12/03/2018
"Un vino muy profundo y complejo a la vez elegante y con personalidad, Muy interesante. Intenso. Dejarlo abrir unos minutos para disfrutarlo"
19/07/2017
"Otra dimensión"
06/01/2016
"Realmente nunca lo había probado. Realmente es increíble. No soy un gran conocedor pero vale la pena probarlo"

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