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FICHA TÉCNICA

Color amarillo con reflejos dorados. Espuma: Burbujas pequeñas a medianas, finas y abundantes logrando un perlage ideal.

Aromas: Maracuyá, Pomelo, Almendras, y flores blancas.

Boca: Intenso, fresco y equilibrada acidez.
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CATEGORÍA
Espumantes
PRODUCTOR
Malpensado
TIPO
Espumante
VARIEDAD
Extra Brut
CORTE
85% Pinot Grigio | 15% Chardonnay
ALCOHOL
12,00%
LUGAR DE ELABORACIÓN
La Consulta San Carlos. Provincia de Mendoza, Argentina
ELABORACIÓN
Assemblage de vinos base. Fermentación en botella, estancia sobre lías 6 meses (método Champenoise o Tradicional), con temperaturas medias de 15ºC.
ENÓLOGO
Constanza Gaitieri
PAÍS
Argentina

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