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Presenta un color amarillo verdoso. En nariz posee aromas críticos como pomelo, con notas herbáceas como la ruda y la menta. En boca es un vino fresco, concentrado, persistente y de buen balance.
CATEGORÍAVinosPRODUCTORTIPOVARIEDADVOLUMEN750 mlCORTE100% Sauvignon BlancLUGAR DE ELABORACIÓNEl Peral, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.ALTURA (S.N.M.)1080ELABORACIÓNDespalillado de granos y prensado cuidadoso. Se fermenta a bajas temperaturas, de 12 a 15 °C, en tanques de acero inoxidable, para conservar los aromas.
Maduración en tanques de acero inoxidable, sobre lías finas durante 3 meses, con movimientos periódicos para mejorar untuosidad.ENÓLOGOMauricio VegettiPAÍSArgentina
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