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FICHA TÉCNICA

Presenta un color rojo profundo con matices violáceos. Con nariz de estilo elegante, complejo y, donde se destacan notas a moras, ciruelas, grosellas y cuero. En boca es concentrado y equilibrado, de taninos elegantes, se destaca por su personalidad y persistente final de boca.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Bonarda
CORTE
100% Bonarda
LUGAR DE ELABORACIÓN
Alto Agrelo, Lujan De Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1050
CRIANZA / BARRICADO
80% en barricas de 1er y 2do uso de roble francés por 12 meses. Guarda de 6 meses en botella.
ELABORACIÓN
Selección de racimos y despalillado de granos. Maceración pre fermentativa por 48 hrs. 10 días de fermentación alcohólica. 5 días de maceración post fermentativa. Fermentación maloláctica natural.
ENÓLOGO
Mauricio Vegetti
PAÍS
Argentina

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