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Los Intocables Black Cabernet Sauvignon
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LOS INTOCABLES BLACK CABERNET SAUVIGNON

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FICHA TÉCNICA

De color rojizo profundo con matices negros.

Sus uvas Cabernet Sauvignon provienen de una cuidadosa selección de parcelas, con muy bajo rendimiento de racimos por planta. Luego de un innovador proceso de elaboración, que contempla una maduración del vino de 12 meses en barricas de roble Bourbon, aporta notas a chocolate y miel.

En boca, el tostado medio, otorga sabores a vainilla y a pimientos asados.

De final dulce, complejo y largo.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Cabernet Sauvignon
CORTE
100% Cabernet Sauvignon
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valle del Zonda. Provincia de San Juan, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
100% del vino pasa 12 meses en barricas de roble americano tipo Bourbon, tostado HightToast/ Light Charx.
PRECIO DE LISTA
$403,00
ELABORACIÓN
Fermentación: 22 días en tanques de acero inoxidable, a temperatura de 27-28°C, 4 remontajes abiertos por día durante los primeros 12 de fermentación.
ENÓLOGO
Eduardo Casademont
PAÍS
Argentina

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