Nariz: Aromas intensos y puros que recuerdan a frutos negros como moras, casis y arándanos combinado con notas especiadas y herbales como pimienta negra y romero. Aparecen también notas de tiza y minerales junto con sutiles notas de cedro y tostado.
Boca: Presenta gran riqueza de sabores y aromas, es vibrante y de textura suave, con taninos finos y un final largo y frutal.
91% Cabernet Sauvignon | 5% Petit Verdot | 4% Malbec
ALCOHOL
14,10%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Gualtallary, Vistalba, Lujan de Cuyo, Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1200 | 1020
CRIANZA / BARRICADO
La crianza tiene un tiempo promedio de entre 12 y 14 meses.
PRECIO DE LISTA
$158.000,00
ELABORACIÓN
La maceración comienza con 3 a 5 días de maceración en frío para luego dar lugar a la fermentación que toma entre 6 y 8 días. Los trabajos de maceración son pisoneo manuales muy suaves. Una vez finalizada la fermentación alcohólica se extiende la maceración entre 1 y 3 semanas más dependiendo de la madurez de la semillas y evolución del vino en contacto con los sólidos.
ENÓLOGO
José Irrera - Vicente Garzia
PAÍS
Argentina
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