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Luigi Bosca

León Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon · Tinto

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Descripción

Vista: Rojo oscuro y profundo.
Nariz: Aromas intensos y puros que recuerdan a frutos negros como moras, casis y arándanos combinado con notas especiadas y herbales como pimienta negra y romero. Aparecen también notas de tiza y minerales junto con sutiles notas de cedro y tostado.
Boca: Presenta gran riqueza de sabores y aromas, es vibrante y de textura suave, con taninos finos y un final largo y frutal.

Notas de cata

Vista
Rojo oscuro y profundo
Nariz
Aromas intensos y puros que recuerdan a frutos negros como moras, casis y arándanos combinado
Boca
Gran riqueza de sabores y aromas, es vibrante y de textura suave, con taninos finos y un final largo y frutal

Ficha técnica

Categoría
Vinos
Tipo
Productor
País
Argentina
Lugar de Elaboración
Gualtallary, Vistalba, Lujan de Cuyo, Provincia de Mendoza, Argentina.
Altura (s.n.m.)
1200 | 1020
Volumen
750 ml
Alcohol
14,10%
Corte
91% Cabernet Sauvignon | 5% Petit Verdot | 4% Malbec
Crianza / barricado
La crianza tiene un tiempo promedio de entre 12 y 14 meses.
Enólogo
José Irrera - Vicente Garzia
Precio de lista
$174.500,00
Elaboración
La maceración comienza con 3 a 5 días de maceración en frío para luego dar lugar a la fermentación que toma entre 6 y 8 días. Los trabajos de maceración son pisoneo manuales muy suaves. Una vez finalizada la fermentación alcohólica se extiende la maceración entre 1 y 3 semanas más dependiendo de la madurez de la semillas y evolución del vino en contacto con los sólidos.

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