Laureano Gomez Reserva Dichos Malbec

Malbec · Tinto

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Vino Milenario, se distingue por su etiqueta.
Hemos querido homenajear a ilustres personas que lograron una frase, con mucho sentido común, que luego de años, décadas, centurias o hasta milenios lograron perdurar y tener vigencia y aplicación día a día. Seguramente varios de estos refranes participaron de algún modo en la elaboración de este vino.
Este es un muy típico y fiel representante del Malbec de Valle de Uco.

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Malbec

Productor

Laureano Gomez

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.

Volumen

750 ml

Corte

100% Malbec

Crianza / barricado

Una parte del vino es criado en tanques de acero inoxidable y otra parte en barricas de tercer, cuarto y quinto uso.

Temperatura de servicio

16º C

Enólogo

Laureano Gomez

Elaboración

Luego, del ascenso de temperatura para el inicio de fermentación con levaduras seleccionadas; temperatura controlada en un rango bajo, de entre 22 y25 °C para controlar la extracción de taninos.

Maceración entre 15 y 20 días para promover la polimerización de los taninos y estabilidad del color.