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Las Perdices Reserva Cabernet Sauvignon
Las imágenes son meramente ilustrativas.

Las Perdices

Las Perdices Reserva Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon · Tinto

4,3 (3)

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Descripción

Color rojo rubí profundo.
Aromas de cerezas, notas de pimienta; vainilla y café aportados por la crianza en roble.
Buen volumen de boca, balanceado, sabores que recuerdan a pimientos rojos, especias y un final de cacao o chocolate y café.

Notas de cata

Vista
Color rojo rubí profundo
Nariz
Cerezas, notas de pimienta; vainilla y café aportados por la crianza en roble

Ficha técnica

Categoría
Vinos
Tipo
Tinto
Variedad
Cabernet Sauvignon
Productor
Las Perdices
País
Argentina
Lugar de Elaboración
Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
Volumen
750 ml
Alcohol
15%
Corte
100% Cabernet Sauvignon
Crianza / barricado
1 año en barricas nuevas de roble 50% francés y 50% americano.
Temperatura de servicio
16º a 18º C
Elaboración
Cosecha: Manual en cajas de 17kg. Vinificación: Maceración prefermentativa en frío durante 7 días a 6-8º C. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 10-12 días con temperatura controlada entre 24-26º C. Remontajes diarios con delestage al inicio de la fermentación. Maceración post fermentación durante 10 días.

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Calificaciones de Las Perdices Reserva Cabernet Sauvignon

4,0 21/09/2020
"Excelente opción precio-calidad.- Recomendable"
4,0 02/09/2020
"Muy buen vino de especial sabor en boca"
5,0 19/04/2016
"Un vino sencillamente increíble, yo he bebido el cosecha 2012."
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