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FICHA TÉCNICA

Aromas terrosos de habas cocidas y frutas de baya guisado con textura densa y paladar maduro.

Este vino sabe a cassis y bayas horneadas. Un final carnoso con retrogusto salado- Wine Enthusiast.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Lamadrid
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Cabernet Franc
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Cabernet Franc
ALCOHOL
14,00%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Finca La Suiza, Agrelo, Luján de Cuyo - Mendoza.
ALTURA (S.N.M.)
1000
CRIANZA / BARRICADO
18 meses en barricas de roble francés 60% de 1er uso y 40% de 2do uso.
DENSIDAD
7200
ELABORACIÓN
Aunque en general con rendimientos mas bajos, con una increíble primavera y cosecha excepcional en términos de calidad y de evolución para barrica y botella, con vinos de excelente concentración y balance, taninos muy maduros y buena acidez. Cosecha manual con maceración en frío a 5°C durante 5 días. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en huevos de cemento a 27/29°C. Fermentación maloláctica al 100% espontanea.
ENÓLOGO
Angelina Yañez
PAÍS
Argentina

Calificaciones de Lamadrid Gran Reserva Cabernet Franc

05/12/2019
"Cuerpo, sabor, sensible."

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