Lagarde Guarda Cabernet Franc

Cabernet Franc · Tinto

Sin stock

Color rojo rubí con tonalidades violáceas.
Aroma intenso a confituras de frutos rojos, dejos de eucaliptus y cedro y algunas especias.
En boca la entrada es dulce, con taninos maduros y excelente untuosidad. Tiene un final largo y persistente.

Vista

Color rojo rubí con tonalidades violáceas

Nariz

Intenso a confituras de frutos rojos, dejos de eucaliptus y cedro y algunas especias

Boca

La entrada es dulce, con taninos maduros y excelente untuosidad

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Cabernet Franc

Productor

Lagarde

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.

Altura (s.n.m.)

950

Volumen

750 ml

Corte

100% Cabernet Franc

Crianza / barricado

100% del vino, 12 meses en barrica de roble francés. Estiba en botella: 12 meses de estiba en ambiente controlado.

Temperatura de servicio

18º C

Elaboración

Cosecha: Manual en cajas plásticas. Fermentación: En tanques de acero inoxidable. Maceración prefermentativa en frío durante 3 días. Fermentación con levaduras indígenas. Durante esta etapa se realizan remontajes diarios y delestages. El tiempo total de maceración es de 20 a 25 días a una temperatura máxima de 30º - 31°. El fin de la maceración se determina por degustación. Fermentación maloláctica: Se produce de manera espontánea.