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Color: Rojo cereza con destellos violáceos exhiben una agradable intensidad y brillo.
Nariz: La frescura de frutos negros, como la mora se entrelazan con un distintivo especiado, reminiscente del pimiento rojo dulce. Se aprecian sutiles matices de cardamomo y delicados aromas de vainilla, aportar por la influencia del roble.
Boca: Entrada equilibrada con un cuerpo medio. Sus taninos elegantes agregan un gran final a este vino.
CATEGORÍAVinosPRODUCTORTIPOVARIEDADVOLUMEN750 mlCORTE100% Cabernet FrancALCOHOL14,00%LUGAR DE ELABORACIÓNCafayate. Provincia de Salta, Argentina.ALTURA (S.N.M.)1750CRIANZA / BARRICADO6 meses en huevo de hormigón y 6 meses en barricas de roble Francés de 225 litros.ELABORACIÓNMaceración prefermentativa en frío durante 3 días a 4 grados C. Fermenta en tanque de acero inoxidable en durante 10 días aproximadamente a temperatura controlada entre los 24 y 26 grados C. Fermentación maloláctica espontánea.ENÓLOGOLuis Asmet - Paul HobbsPAÍSArgentina
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