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FICHA TÉCNICA

De color rosa tenue con matices salmón. Aromas a frutos rojos y sutiles notas orales. Boca fresca, jugosa, recuerda a cítricos como el pomelo rosado, de buen volumen y equilibrado final.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Del Fin del Mundo

TIPO

VARIEDAD

CORTE

100% Syrah

ALCOHOL

12,00%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Patagonia, Argentina.

PRECIO DE LISTA

$6.700,00

TEMPERATURA DE SERVICIO

10° a 12° C

ELABORACIÓN

La cosecha es manual, ya que se realiza un prensado directo de la uva en prensas neumáticas y en atmósfera inerte. Fermentación con levaduras seleccionadas y temperatura controlada a 18 °C aprox. No se realiza fermentación maloláctica. Se mantiene con borras finas hasta la clarificación. Luego se estabiliza por frío y se fracciona.

ENÓLOGO

Marcelo Miras

PAÍS

Argentina

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