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Desplazarse sobre la imagen para agrandar.Las imágenes son meramente ilustrativas.LEsprit de Chacayes Blend Orgánico
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Color cereza intenso y profundo con ribetes violáceos.
La nariz se centra en el Côt, gran frescura que recuerda a pequeñas frutas rojas y una nota de violeta específica de Los Chacayes.
La suavidad de sus taninos inspira suavidad y concentración al mismo tiempo. La acidez natural de nuestro terroir de Chacayes le da a este vino su elegancia y profundidad.
CATEGORÍAVinosPRODUCTORTIPOVARIEDADVOLUMEN750 mlCORTE70% Cot | 30% MalbecLUGAR DE ELABORACIÓNI.G. Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza.ELABORACIÓNSelección manual de racimos y bayas. Comenzamos la fermentación inmediatamente en huevos de hormigón con levaduras seleccionadas para evitar oxidación.
La fermentación alcohólica y maloláctica se realiza en 25 días, con remontajes muy suaves la primera semana. Una vez terminada la fermentación se procede al trasiego y prensado, privilegiando siempre la frescura y la fruta sobre la extracción. Sin sulfitos agregados.PAÍSArgentina
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