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FICHA TÉCNICA

De color rojo violáceo, en nariz presenta aromas que recuerdan a ciruelas y moras con un toque de vainilla aportado por su paso por roble.

En boca es un vino frutado de buena estructura y taninos sedosos.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Salentein
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Malbec
ALCOHOL
14%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Finca "El Oasis", Valle de Uco, Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1090 a 1180
CRIANZA / BARRICADO
El 100% del vino pasó 9 meses en contacto con roble. Una vez envasado se lo estiba en botella por un lapso de tres meses.
PRECIO DE LISTA
$7.500,00
TEMPERATURA DE SERVICIO
16º C
ELABORACIÓN
Las uvas fueron cosechadas en bins pláticos de 400 kg. Apenas esta llegó a la bodega, se realizó un descobajado suave, sin romper el grano. De allí se condujo al tanque donde se le practicó una maceración fría de 5 a 10 días, a 8-10º C, con los granos prácticamente enteros y logrando así una delicada extracción de aromas y color. Luego de la maceración fría, se procedió a la siembra de levaduras seleccionadas; dando origen al inicio de la fermentación, la cual fue controlada entre 24-26º C durante 7 a 10 días. Diariamente se realizaron remontajes y pisados manuales del sombrero, de una forma muy suave hasta el final de fermentación.
ENÓLOGO
José Galante - Gustavo Bauzá
PAÍS
Argentina

Calificaciones de Killka Malbec

14/06/2024
"Aroma y color perfectos suave y firme a la vez"
24/07/2021
"Muy bueno!! sabor, aroma"
02/07/2021
"Ok"
15/01/2021
"Un Malbec que sorprende, realmente excelente, desde el principio hasta el final"
29/06/2020
"Ya lo había probado en visita a la Bodega, y ahora confirmé que es muy buen vino . Vale la pena"
19/10/2019
"Excelente gusto, y da para beber tranquilo, lo hicimos en un asado y nos gusto en demasía."
25/12/2016
"abocado y frutal"
27/07/2014
"Un excelente vino muchas gracias compadre x sorprenderme con esté vino espero que se mantenga en alcance para poder seguir comprando!"

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