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FICHA TÉCNICA

De color rojo rubí intenso con profundos destellos violáceos. En nariz, atesora vívidos aromas a frutos rojos maduros, ensamblados con delicadas notas de vainilla, tabaco y café, debido a su guarda en barricas nuevas de roble francés. En boca muestra gran cuerpo, taninos sedosos, envolventes, y una persistencia elegante y aterciopelada.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
VARIEDAD
CORTE
100% Malbec
LUGAR DE ELABORACIÓN
Gualtallary, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
17 meses en barricas del roble francés. 40% nuevo. Un mínimo de 8 meses en botella antes de salir al mercado.
ELABORACIÓN
Maceración en frío a 8 grados por 72 horas. Fermentación alcohólica durante 9 días entre 26 y 28 grados. Maceración post-fermentativa durante 14 días después de finalizada la fermentación alcohólica. Fermentación maloláctica 100% natural.
PAÍS
Argentina

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