Presenta un color rosa claro con destellos dorados. Delicados aromas de frutos secos y miel junto a notas florales y frutales. Revela matices de pan tostado. De paladar untuoso, ligeramente seco, pleno. De fina acidez, persistente frescura y sofisticado bouquet.
La Consulta, San Carlos. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
18 meses en contacto con levaduras.
TEMPERATURA DE SERVICIO
6º a 8º C
ELABORACIÓN
Se obtiene el vino base de forma tradicional en bodega por el proceso de fermentación y maceración a temperaturas controladas, lo que denominamos “vino base”. Con este vino base de cada variedad, se ensayan diferentes cortes y finalmente se elige el que se embotella; al que se le agrega la levadura y el licor de tiraje. Concluido el proceso de toma de burbujas, se procede al destape y se expulsan las lías sobrantes. Luego se realiza el tapado y embozalado definitivo.
PAÍS
Argentina
Calificaciones de Grazie Mille Pasión Espumante
20/11/2024
"Probé el extra brut, EXCELENTE"
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