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FICHA TÉCNICA

Color rojo violeta intenso con aromas especiados, notas de mentol y capas de frutas negras maduras acompañados de notas de vainilla y chocolate de la crianza en madera.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Gauchezco

TIPO

Tinto

VARIEDAD

Petit Verdot

VOLUMEN

750 ml

CORTE

100% Petit Verdot

ALCOHOL

14,30%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Barrancas. Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO

La mitad del corte reposa en barricas de roble de tercer uso (60% francés y 40% americano) por 8 meses. Se estiba en botella al menos 6 meses antes de que el vino salga al mercado.

TEMPERATURA DE SERVICIO

16 a 18º C

ELABORACIÓN

Vinificación se realiza una selección de racimos y despalillado de granos. Se realiza una maceración pre fermentativa por 48 horas y 10 días de fermentación alcohólica. La maceración post fermentativa dura 3 días. La fermentación maloláctica, en tanto, es natural.

ENÓLOGO

Mauricio Vegetti

PAÍS

Argentina