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Flechas de los Andes Gran Cabernet Franc

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Flechas de los Andes Gran Cabernet Franc

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FICHA TÉCNICA

Color: Tonos rojizos de intensidad media a alta.

Nariz: Expresa toda la elegancia del varietal; pimiento, morrón y rosas, moldeado por la mineralidad del terroir y algunos leves descriptores de roble.

Boca. Tiene una intensidad media y una textura sedosa. Final elegante y delicado.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Flechas de Los Andes

TIPO

VARIEDAD

CORTE

100% Cabernet Franc

LUGAR DE ELABORACIÓN

Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.)

1100

CRIANZA / BARRICADO

Criado 14 meses en fudre francés y barricas de diferentes usos.

PRECIO DE LISTA

$28.000,00

ELABORACIÓN

La fermentación-maceración se realiza de forma tradicional con remontados diarios. La levadura actúa y el azúcar se transforma en alcohol y gas carbónico. La fermentación se realiza a temperaturas fijas (24 a 28 Celsius) por un período de 15 a 20 días.

Para el proceso de maceración, cada depósito se ajusta uno a uno según la calidad de la uva que tiene cada depósito.

PAÍS

Argentina

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