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Flechas de los Andes Gran Cabernet Franc
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Flechas de los Andes Gran Cabernet Franc

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FICHA TÉCNICA

Color: Tonos rojizos de intensidad media a alta.

Nariz: Expresa toda la elegancia del varietal; pimiento, morrón y rosas, moldeado por la mineralidad del terroir y algunos leves descriptores de roble.

Boca. Tiene una intensidad media y una textura sedosa. Final elegante y delicado.
CATEGORÍA
Vinos
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Cabernet Franc
CORTE
100% Cabernet Franc
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1100
CRIANZA / BARRICADO
Criado 14 meses en fudre francés y barricas de diferentes usos.
PRECIO DE LISTA
$4.300,00
ELABORACIÓN
La fermentación-maceración se realiza de forma tradicional con remontados diarios. La levadura actúa y el azúcar se transforma en alcohol y gas carbónico. La fermentación se realiza a temperaturas fijas (24 a 28 Celsius) por un período de 15 a 20 días.

Para el proceso de maceración, cada depósito se ajusta uno a uno según la calidad de la uva que tiene cada depósito.
PAÍS
Argentina

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