Tupungato, Gualtallary. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1200
CRIANZA / BARRICADO
12 meses en barricas de roble francés.
ELABORACIÓN
Cosecha manual a principios de Mayo. Selección de racimos en viña y mesa de selección. Maceración pelicular en prensa neumática 12 hs a 5º C. Escurrido del mosto y prensado a bajas presiones. Fermentación en barricas a temperatura ambiente con el uso de levaduras seleccionadas. Finalización de la fermentación natural.
ENÓLOGO
Matías Michelini
PAÍS
Argentina
Ingresá para poder guardar tu lista de favoritos.
Si no tenés usuario ingresá acá. Sólo con tu email y contraseña.