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Norton

Finca Perdriel Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc · Blanco

Sin stock

Descripción

Amarillo-verdoso intenso.
Aromáticamente muy complejo, con gran tipicidad, pomelo rosado, y ruda. Algunas notas de tostado.
Muy buena estructura en boca, fresco y persistente.

Notas de cata

Vista
Color amarillo-verdoso intenso. Aromáticamente muy complejo, con gran tipicidad, pomelo rosado
Nariz
Algunas notas de tostado
Boca
Muy buena estructura en boca, fresco y persistente

Ficha técnica

Categoría
Vinos
Tipo
Variedad
Productor
País
Argentina
Lugar de Elaboración
Finca Perdriel Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
Altura (s.n.m.)
950
Volumen
750 ml
Alcohol
13,4%
Corte
100% Sauvignon Blanc
Densidad
3500
Enólogo
Jorge Riccitelli
Elaboración
Cosecha: Manual, en cajas de 20 kgs. Selección manual de racimos. Fermentación: Fermentación (levaduras seleccionadas) 90% en tanques de acero inoxidable durante 14 días, a 16º C. 10% en barricas nuevas de roble francés y posteriormente permanece 6 meses en contacto con borras finas.

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