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Finca Perdriel Cabernet Sauvignon

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FICHA TÉCNICA

Color rojo rubí profundo.

Complejos aromas de frutas rojas maduras con notas de menta.

Taninos finos, maduros y bien integrados. Largo y armonioso final en boca.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Cabernet Sauvignon
CORTE
100% Cabernet Sauvignon
ALCOHOL
14,5%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Finca Perdriel Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
950
CRIANZA / BARRICADO
100%, 12 meses en barricas de roble francés de primer y segundo uso. Botella: 10 meses.
PRECIO DE LISTA
$2.578,00
DENSIDAD
3500
ELABORACIÓN
Cosecha: Manual, en cajas de 20 kgs. Selección manual de racimos. Fermentación: Maceración en frío 5 días entre 8 y 10° C. Fermentación (levaduras seleccionadas) 7 días a 25° C. Maceración: 25 a 30 días a 20° C. Fermentación maloláctica: 100 % natural.
ENÓLOGO
Jorge Riccitelli
PAÍS
Argentina

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