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FICHA TÉCNICA

Color amarillo claro con tonos verdosos.

En nariz es fresco, aromático y frutado que recuerda a la uva Torrontés que le dio origen. Presenta también notas de cítricos, flores y durazno blanco.

En boca es fresco, equilibrado, de largo y armónico final.
CATEGORÍA
Vinos
TIPO
Blanco
VARIEDAD
Torrontés
CORTE
100% Torrontés
ALCOHOL
13,5%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Alto Valle de Cafayate. Provincia de Salta, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1850
ELABORACIÓN
Fermentación: Se lleva a cabo con levaduras seleccionadas y temperatura controlada a 15° 17° C Esta dura aproximadamente 20 días.

Terminada la fermentación se realizan las correcciones necesarias, desborres, etc y se deja cierto tiempo sobre las borras finas para permitir cierta autoclarificación por acción del frío natural del invierno, además de lograr en boca más volumen y graso.
PAÍS
Argentina

Calificaciones de Finca Las Nubes Torrontés

22/06/2015
"El mejor torrontés! algo más? El aroma justo y el sabor...espectacular!"

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