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FICHA TÉCNICA

En vista es intenso, seductor, de tonos rojo purpura, con destellos violáceos.

Aromas especiados y flora autóctona como el tomillo se recoge en un primer análisis de este gran Syrah. Al continuar su apertura, aparecen notas pimentosas, cuero, toques de almendras. Gracias a su paso por barricas de tostado medio, aparecen aportando complejidad, descriptores como el café y el chocolate amargo.

En boca se muestra amable, de marcada acidez, medio de boca de volumen moderado y final muy agradable. Un vino de gran presencia y muy versátil a la hora del maridaje.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
VARIEDAD
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Syrah
ALCOHOL
14,5%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza
ALTURA (S.N.M.)
1310
CRIANZA / BARRICADO
El 70% del vino fue añejado durante 12 meses en barricas de roble francés y el 30% en roble americano.
PRECIO DE LISTA
$9.540,00
TEMPERATURA DE SERVICIO
16º a 18º C
ELABORACIÓN
Cosecha manual en las primeras horas de la mañana. Luego se realiza una maceración pre fermentativa en frío. Fermentación en tanques de acero inoxidable para capturar los aromas y sabores frutales de la variedad.
ENÓLOGO
Marcos Gutila
PAÍS
Argentina

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