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Familia Schroeder Malbec

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FICHA TÉCNICA

A la vista presenta un color rojo violáceo muy intenso que denota su madurez.

En nariz es complejo, se combinan aromas de frutos rojos maduros, violetas y especias. Su crianza en roble aporta notas de tabaco, chocolate y café.

En boca tiene muy buena entrada, con taninos dulces e intensos, es a la vez frutal y elegante y con una acidez bien marcada propia de la Patagonia.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Familia Schroeder

TIPO

Tinto

VARIEDAD

Malbec

VOLUMEN

750 ml

CORTE

100% Malbec

ALCOHOL

14,6%

LUGAR DE ELABORACIÓN

San Patricio del Chañar. Provincia de Neuquén, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO

El 100% de este vino estuvo 24 meses en barricas nuevas de roble francés.

ELABORACIÓN

Cosecha: Manual y luego selección en mesa vibratoria. Tiempo de maceración en frío: 24 horas en cámara de frío y luego tres días en tanques colocando hielo seco. Fermentación Alcohólica: 10 días de fermentación en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas, remontajes suaves y un par de dellestages. Tiempo de maceración: Maceración extendida. Realizada durante 17 días temperatura ambiente y con sombrero sumergido. Fermentación Maloláctica: Realizada en barricas nuevas de roble francés en nuestra sala climatizada.

ENÓLOGO

Leonardo Puppato

PAÍS

Argentina

Calificaciones de Familia Schroeder Malbec

04/06/2018

"EXCELENTE COMPRA Y LOGÍSTICA. DIERON CONMIGO EN LA TERCERA VISITA, LUEGO DE COORDINAR CON RRHH, DADO QUE TENÍAN TOMADO ERRÓNEAMENTE, UN NÚMERO DE MI TEL. SERIEDAD ABSOLUTA. ALTAMENTE RECOMENDADO. CONTINÚEN LOS ÉXITOS. CORDIAL SALUDO."

10/07/2016

"Degusté el 2012. Muy alchoolico al inicio, le falta nariz y boca. retrogusto de pocos segundos. Quizas le falta madurar. Lo probare el proximo año."