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FICHA TÉCNICA

Color pajizo, casi transparente, de delicados aromas a durazno amarillo y miel. En boca tiene una entrada dulce, de durazno en almíbar; de textura entre oleosa y melosa, presenta bastante volumen, que se complementa bien con una acidez jugosa y suave. Final largo y frutado.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Marcelo Miras
TIPO
Blanco
VARIEDAD
Semillón
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Semillón
ALCOHOL
13,00%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Mainqué. Provincia de Río Negro, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
30% de vino flor pasa 12 meses en barricas de 225 litros de roble francés y americano. Posteriores 12 meses en botella antes de su comercialización.
TEMPERATURA DE SERVICIO
10° a 12° C
ELABORACIÓN
Año de Implantación: 1967. Sistema de conducción espaldero alto 3 pisos. Sin tratamientos fitosanitarios. Riego gravitacional por surco. Suelo franco limoso. Cosecha: Manual en cajas de 12 kilos con selección de racimos en viñedo. Elaborado con la técnica de escurrido natural elaboración en barricas de 225 litros y tanque acero inoxidable de 500 litros. Temperatura de Fermentación: <20°C. Levaduras nativas. Sin fermentación Maloláctica. VINO SIN FILTRAR.
ENÓLOGO
Marcelo Miras
PAÍS
Argentina

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