Cosecha: Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg. Selección: Sistema de doble selección de racimos y granos manual. Vinificación: Tradicional. Fermentación alcohólica a temperatura controlada en cubas de acero inoxidable.
ENÓLOGO
Juan Ubaldini
PAÍS
Argentina
Calificaciones de El Joven Equilibrista Malbec
04/09/2020
"Es un vino difícil de conseguir y ahí es donde empieza su magia. Excelente relación precio/calidad"
24/08/2019
"Excelente."
21/01/2018
"Lo probé en Gioia, en el Duhau. Me sorprendió su nombre. No lo conocía y si estaba ofrecido en un lugar de excelencia como lo fue el Palacio Duhau pensé que podía ser bueno. Y así fue. Un vino con un cuerpo suave , sabroso. EL JOVEN EQUILIBRISTA fue protagonista en la noche por su buena relación precio-calidad."
25/11/2017
"Es un malbec joven pero con mucha personalidad y aroma. Me encanta."
12/04/2017
"simplemente espectacular !!!! lo fecilicto a don ubaldini por el vino que ha hecho"
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