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FICHA TÉCNICA

De color rojo rubí violáceo intenso.

En sus aromas predominantes se perciben acentos mentolados junto a una amplia gama aromática donde sobresalen los frutos negros y una nota de cacao aportados por el roble.

Sus taninos suaves y persistentes acompañan el largo final en boca.
CATEGORÍA
Vinos
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Petit Verdot
CORTE
100% Petit Verdot
LUGAR DE ELABORACIÓN
Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
16 meses en barrica francesa.
ELABORACIÓN
Maceración en frío durante 15 días a 6° C. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas durante 28 días a temperaturas entre 27° y 29° C con 4 remontajes diarios. Fermentación maloláctica 100% en barrica americana.
ENÓLOGO
Pablo Durigutti - Hector Durigutti
PAÍS
Argentina

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