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El catálogo de vinos más grande de Argentina
Más de 10 años vendiendo onlineFICHA TÉCNICA
CATEGORÍAVinosPRODUCTORTIPOVARIEDADVOLUMEN750 mlCORTE100% Cabernet SauvignonLUGAR DE ELABORACIÓNYacochuya, Cafayate. Provincia de Salta, Argentina.ALTURA (S.N.M.)2000CRIANZA / BARRICADO8 meses el 30 % del vino en roble Francés de 1º y 2º uso.DENSIDAD2600ELABORACIÓNCosecha: Manual en cajas de 20 Kg. Selección de granos posterior al descobajado. Fermentación: En vasijas de acero inoxidable con temperatura controlada y levaduras seleccionadas. Tiempo de maceración: 3 semanas. Tiempo de fermentación: 14 días. Temperatura de fermentación: 23º a 25º C. Fermentación maloláctica: Si.PAÍSArgentina
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