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DV Catena Tinto Histórico Malbec Bonarda Petit Verdot
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FICHA TÉCNICA

Honesta recreación en la que destaca la deliciosa fruta del Malbec, la fuerza ligeramente rústica de la Bonarda y el color y acidez de la Petit Verdot. Un autentico blend argentino disponible por fin para los amantes del vino.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Catena Zapata
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Blend
VOLUMEN
750 ml
CORTE
75% Malbec | 19% Bonarda | 6% Petit Verdot
ALCOHOL
13,50%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Lunlunta, Gualtallary, Eugenio Bustos y El Mirador. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
920 / 1450 / 1090 / 750
CRIANZA / BARRICADO
12 a 14 meses en barricas de roble. Selección del roble en función del viñedo y las características de la cosecha. Barricas de primer, segundo y tercer uso.
PRECIO DE LISTA
$34.600,00
ELABORACIÓN
5 días de maceración en frío pre-fermentativa a 8,8 ºC para mayor extracción de aromas.

16 días de fermentación.

22 días de maceración post-fermentativa.

Levaduras indígenas.
ENÓLOGO
Alejandro Vigil
PAÍS
Argentina

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