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Crotta Oporto
Oporto · Tinto
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Crotta OportoFicha técnica
Color: Tostado con reflejos dorados. Aroma: Complejo aroma frutal y oral. Sabor: Muy intenso, persistente y equilibrado. Brinda un sabor ahumado con frutas maduras. Largo final en boca.CategoríaVinosTipoVariedadProductorPaísArgentinaLugar de ElaboraciónValle Central. Mendoza. Argentina.Volumen750 mlAlcohol15,00%CortePedro Giménez | Moscatel | CerezaPrecio de lista$8.850,00ElaboraciónCaracterísticas del suelo: Franco arcilloso. Cosecha: Manual. Entre fines de Febrero y principios de Marzo.
Fermentación Método: Maceración pre-fermentativa por 12 horas a 10º C y luego fermentación a 15º C. Temperatura: 15º C. Duración:15 días.
Al terminar su elaboración, se adiciona alcohol vínico para obtener un grado de alcohol entre 15 y 15,50% v/v y mosto concentrado rectificado para obtener una cantidad de azúcar entre 80 a 100 g/l y un equilibrio agradable al paladar.Calificaciones de Crotta Oporto
5,0 ★ ★ ★ ★ ★ 09/01/2025"Excelente, marida con postres y contrasta muy bien con tabla de fiambres... También como aperitivo bien frio"
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