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Colosso Malbec

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FICHA TÉCNICA

Rojo intenso, aromas a cassis, regaliz, frutas negras y ciruelas, violetas, rosas, especiado y grafito.

Entrada de boca dulce, gran concentración, taninos redondos aterciopelados firmes y elegantes, robusto, frutas negras madura, muy especiado.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Colosso Wines
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Malbec
ALCOHOL
14,9%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Charcas de Coria, Las Compuertas, Tupungato, San Carlos La Consulta, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
Entre 900 y 1200
CRIANZA / BARRICADO
18 - 20 meses en barricas de roble francés.
ELABORACIÓN
Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable, 3-4 días a temperatura 8 ºC -10 ºC de maceración en frío prefermentativa. Total maceración 26-28 días. Prensado muy suave en prensa hidráulica canasto/jaula. Fermentación malolática en barricas.
ENÓLOGO
Adrián Toledo
PAÍS
Argentina

Calificaciones de Colosso Malbec

25/08/2021
"Excelente"
06/03/2020
"muy buen cuerpo, con un final redondo y persistente evocando ciruelas maduras. una construcción de sensaciones con alto contenido de recuerdos de lo mejor bebido. debe dejarse respirar o utilizar un decantador."

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