Chakana Nuna Syrah Orgánico

Syrah · Tinto

Sin stock

Color rojo concentrado de reflejos negruzcos y buen brillo.
Aromática confitada que recuerda a las mermeladas de frutos rojos y bayas. Perfil especiado, con dejos de torrefacción y ahumados.
Ataque intenso con un medio de paladar sabroso. Fluye caudaloso y expresivo. Sabores francos de buena calidad frutal. Taninos firmes que aseguran un final largo.

Vista

Color rojo concentrado de reflejos negruzcos y buen brillo

Nariz

Confitada, mermeladas de frutos rojos y bayas

Boca

Perfil especiado

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Syrah

Productor

Chakana

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.

Volumen

750 ml

Alcohol

14,5%

Corte

100% Syrah

Crianza / barricado

50% del vino se cría en barricas de roble francés durante 8 a 10 meses. El otro 50% en tanques de acero inoxidable.

Temperatura de servicio

16º a 18º C

Elaboración

Cosecha: Manual y Mecánica.

Maceración pelicular: Prefermentativa: tres días a 10°C Fermentación 15 días promedio.

Fermentación: Levaduras nativas a temperatura entre 24 y 30°C combinando técnicas de extracción para lograr taninos bebibles, con buena estructura.

Fermentación Maloláctica: 100%